содержание Что на самом деле идёт на экспорт Ценовой фактор и логистические подводные камни Вкусовые стандарты и культурный разрыв Перспективы и куда всё движется Выводы из оперативной практики ...

содержание От селекции до корма: где закладывается ?постность? Технологии обработки: охлаждение, разделка и ?сухой посол? Упаковка и логистика: сохранить то, что создали Провалы и уроки: когда тео...

содержание Где на самом деле искать новшества? Провалы, которые учат больше, чем успехи Локализация как двигатель прогресса Будущее: данные и кастомизация Вместо заключения: суть вопроса Когда с...

содержание Что на самом деле скрывается за ?готовой уткой?? Инновации или адаптация? Разбор под микроскопом Провалы и уроки: когда инновации не приживаются Будущее сегмента: куда дует ветер? Заклю...

содержание Масштабы и их обратная сторона Технологии: не только роботы, но и данные Экология: от проблемы к части бизнес-модели Рынок и качество: что ищет потребитель? Будущее: интеграция вместо и...

Основные ингредиенты : 10 уток породы Черри Вэлли, каждая весом 3,5 цзинь (приблизительно 1,75 кг). Специи : 20 г звездчатого аниса, 20 г корня дягиля, 10 г белого кардамона, 10 г семян фенхеля, 4 ...