содержание Не ?сколько?, а ?какие?: сырье как определяющий фактор Маринад и предварительная подготовка: где кроется магия (или провал) Целевая аудитория и география: почему в Сибири и на Кавказе —...

содержание Рынок: внутренний гигант и внешние нюансы Логистический ад: почему ?свежая? — это роскошь Кейс Шаньдуна: как локальные производители захватывают ниши Культурный разрыв: что такое ?делик...

содержание Что скрывается за цифрами импорта? Глобальные поставщики: кто и как играет на этом поле? Логистика как решающий фактор стоимости Внутреннее производство vs. импорт: мифы и реальность Бу...

содержание Откуда растут ноги у стереотипа Китай как реэкспортный хаб: скрытая игра Ценовые качели и рыночные сигналы Конкуренция источников: не только Китай Что в сухом остатке для практика Вот...

содержание Разбор полетов: что на самом деле покупают Логистика как главный враг и союзник Ценообразование: игра теней и прогнозов Культурные нюансы и будущее рынка Выводы для практика Вот вопро...

содержание Не просто рассол: откуда берутся настоящие сложности Случай из практики: когда ?дедовский? метод оказался прорывом Роль локации и сырья: почему Шаньдун — не случайность Провалы, которые...